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TROVALAVORO HNH HOTELS AND RESORTS

HNH Hotels and Resorts

Cuoco/a Capo Partita

STRUTTURA: NH VENEZIA RIO NOVO
LOCATION: Venezia - Veneto
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 12-03-2018
EMAIL PER INVIO CV:

NH HOTEL GROUP ricerca una risorsa da inserire come CUOCO/A CAPO PARTITA all'interno del futuro NH VENEZIA RIO NOVO, la cui apertura è prevista per il 2018. L’hotel sorgerà nel cuore del quartiere Dorsoduro, un'area da cui si può ammirare la "vera Venezia".

Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero e ha maturato un’esperienza di almeno 1 anno in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo.

Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.

Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile, attenta alla qualità e ai dettagli. Il/la candidato/a ideale è inoltre dotato/a di ottima manualità, spirito di iniziativa, creatività, senso del gusto e dell’estetica ed è capace di lavorare in team.
Costituiscono un requisito fondamentale una buona padronanza della lingua inglese, la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.

Sede di lavoro: NH VENEZIA RIO NOVO

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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