trovalavoro

TROVALAVORO CASTADIVA

CastaDiva Resort

Restaurant Manager

STRUTTURA: CastaDiva Resort
LOCATION: Blevio (co) Lombardia
CATEGORIA: Ristorazione / Sala
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 10-11-2017
EMAIL PER INVIO CV: cv@castadivaresort.com
TELEFONO: 031 32511
FAX: 03132511

CastaDiva Resort & Spa, 5 stelle lusso sul lago di Como, ricerca la seguente figura professionale:
Restaurant Manager

Il/La Restaurant Manager ha come scopo quello di garantire un eccellente servizio in tutti i reparti della ristorazione dell’albergo (bar, ristoranti, room service), coordinando i relativi capi reparto e coordinandosi a sua volta con lo Chef in modo che il lavoro del reparto si svolga fluidamente.
Analizza costi, ricavi, utili, cura la clientela con pubbliche relazioni ed è un brillante venditore; si occupa inoltre della selezione del personale e della formazione. Possiede una personalità carismatica, è sempre estremamente curato.
Requisiti minimi obbligatori:
• Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Restaurant Manager presso hotel di lusso.
• Lavora con alti standard e procedure precise, cura i dettagli e ha ottime capacità di relazionarsi con clienti e colleghi.
• Profonda conoscenza di cucina, gastronomia e vini.
• Ottimo inglese e italiano. Terza lingua preferita.
• Capacità organizzativa e di leadership. Deve saper creare un gruppo di lavoro coeso e motivato, essendo un esempio di onesta, imparzialità e rispetto.
• Flessibilità nell’ orario di lavoro e capacità di gestire lo stress.
• Conoscenza dei principali strumenti informatici.
I candidati interessati sono pregati di inviare il proprio Curriculum Vitae, munito di foto recente e referenze, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati ai sensi del D.lgs. 196/03. Si prega di far riferimento nell’ oggetto alla mansione d’ interesse.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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La colonna portante di CastaDiva Resort, è il suo personale.
Il nostro valore e la chiave del nostro successo siete voi. Noi crediamo che ognuno di noi abbia bisogno di dignità, orgoglio e soddisfazione in quello che fa. Soddisfare pienamente le esigenze dei nostri ospiti dipende dall'unione e dalla forza di molti: noi siamo infatti più efficaci quando lavoriamo cooperando, rispettando il contributo e l'importanza di ognuno.
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