trovalavoro

TROVALAVORO BELMOND

Belmond Hotel Caruso Belmond Hotel Cipriani Belmond Grand Hotel Timeo Belmond La Residencia Belmond Hotel Splendido & Splendido Mare Belmond Villa Sant'Andrea Belmond Villa San Michele

Chef de partie

STRUTTURA: Belmond Hotel Cipriani
LOCATION: Venezia - Veneto
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 08-06-2018
EMAIL PER INVIO CV: recruitment.ita@belmond.com

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Riporta allo Chef.

Principali compiti e responsabilità:
- Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
- Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
- Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Competenze richieste
- Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.
- Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.
- Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante.
- Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi;
- Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.

Offriamo:
- Contratto stagionale secondo CCNL del turismo,
- Vitto e alloggio per non residenti
- Attività di sviluppo e formazione
- Opportunità di carriera all’interno del nostro gruppo di alberghi

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
LE ALTRE POSIZIONI APERTE
Posizione
Location
Data
Liguria
27-06-18
Sicilia
25-06-18
Toscana
18-06-18
Veneto
07-06-18
Liguria
07-05-18