trovalavoro

TROVALAVORO BELMOND

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Chef de partie

STRUTTURA: Belmond Villa Sant'Andrea
LOCATION: Sicilia
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 16-03-2018
EMAIL PER INVIO CV: recruitment.ita@belmond.com

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di ottima qualità.
Riporta allo Chef.

Principali compiti e responsabilità:
-Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti;
-Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti;
-Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Competenze richieste
-Capacità comunicative: comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta). È aperto al feedback degli altri. Ascolta e interagisce con gli altri con empatia.
-Intelligenza emotiva: riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili. Sa adattare il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce.
-Collaborazione: è disponibile e offre attivamente supporto ai membri della squadra. Condivide informazioni e abilità. È capace ed è predisposto a lavorare in squadra. Sviluppo personale costante.
-Flessibilità: accetta il cambiamento e partecipa ai nuovi programmi e processi. Reagisce positivamente quando deve gestire e organizzare diversi compiti e persone.
-Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.
-Almeno un anno di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.

Offriamo:
-Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
-Vitto e alloggio per non residenti
-Attività di sviluppo e formazione
-Opportunità di carriera all'interno del nostro gruppo di alberghi

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).



Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D.Lgs. 196/2003 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
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