trovalavoro

TROVALAVORO ADECCO TOURISM & FASHION

Adecco Tourism & Fashion

Capo cuoco

STRUTTURA: Adecco Tourism & Fashion
LOCATION: Milano (mi) Lombardia
CATEGORIA: Cucina
DATA PUBBLICAZIONE OFFERTA: 27-07-2018
EMAIL PER INVIO CV: milano.hotellerie@adecco.it

Adecco Tourism & Fashion, divisione specializzata di Adecco Italia Spa (Aut. Min. N. 1100-SG del 26.11.2004), nella Ricerca e Selezione di profili qualificati per il settore Turistico/Alberghiero, ricerca un/una Capo cuoco per nuova apertura locale Red (gruppo Cir Food) a Milano

La cultura enogastronomica fa da collante all’esperienza culturale e d’intrattenimento che caratterizzano l’identità RED.
RED si presenta come il “bistrot italiano moderno”. Una cucina semplice, con un’attenta selezione delle materie prime di qualità, articolata in una serie di piatti che si ispirano al meglio della tradizione italiana, ma rivisitati con un tocco contemporaneo.

La risorsa ideale deve avere:
- esperienza pregressa di almeno 5-6 anni in qualità di capo partita e nella gestione di ordini e creazione menù
- capacità relazionali per interfacciarsi con i collaboratori;
- precisione;
- ottima organizzazione del lavoro;
- gestione dello stress;
- capacità di team working.

Si richiede solida esperienza maturata in ristoranti dotati di alti standard di servizio e qualitativi in qualità di capo partita/chef
- disponibilità a turni spezzati

Si offre contratto a tempo determinato a scopo inserimento a partire da settembre

I curricula ricevuti potranno essere comunicati all'azienda nostra cliente o ad altre che ne facciano richiesta per valutare un'eventuale assunzione, salvo diversa volontà del candidato. "I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere su www.adecco.it l'informativa sulla privacy (art.13, D.Lgs. 196/03).