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Movimenti - Alessandro Recupero

Articolo

Chi:
Alessandro Recupero
Maître d´hotel
Dopo il diploma, Alessandro Recupero ha perfezionato la propria formazione presso la Scuola universitaria europea per il turismo (Uet) e la Team Management. Il primo importante step di carriera lo ha ottenuto quindi entrando come commis de rang nel celebre 2 stelle Michelin Charleston di Palermo, la cui sala è guidata da maître Carlo Hassan, oggi presidente nazionale dell´Associazione maîtres italiani ristoranti ed alberghi (Amira), di cui lo stesso Recupero è socio effettivo. A ciò è seguita quindi un´esperienza ventennale in vari grandi alberghi a 5 stelle, tra cui, ultima destinazione prima di approdare al Brunelleschi, il Grand Hotel Villa Igiea di Palermo, dove, oltre a ricoprire il ruolo di 1° maître d´hotel presso i due ristoranti della struttura, ha curato anche il reparto banchetti e relativi eventi.

Dove
Hotel Brunelleschi
Piazza Santa Elisabetta, 3
50122 Firenze
Tel 055 27370
Fax 055 219653
www.hotelbrunelleschi.it

Perché
«Sono felice di entrare a far parte della famiglia dell´hotel Brunelleschi. Ho sempre ambito, infatti, a lavorare in alberghi importanti di città prestigiose e sono sicuro che Firenze, e in particolare il Brunelleschi , mi regalerà moltissime soddisfazioni professionali».

COMMENTI
« Finalmente il premio per una persona sempre professionale meritevole di grandi palcoscenici , auguri!
Postato da desiderio , fattorino - 09:59:44 24-04-2014
«Volevo complimentarmi con il grande Maitre Alessandro Recupero , che si é sempre distinto per la sua meravigliosa Professionalità , il sapere intervenire in maniera eccellente ad ogni esigenza é raro ...pochi Professionisti lo sanno fareed é diventato davvero difficile trovare persone come lui!!!
Sicuramente l' Hotel Brunelleschi di Firenze adesso avrà un Valore aggiunto!!
In bocca a lupo al Grande Alessandro.
reciso che ogni Direttore vorrebbe un Professionista come lui
Postato da Massimo Macchi , Direttore d' Albergo - 02:09:53 25-04-2014
« Un Grande Professionista che lascia la Sicilia è triste... ma sicuramente l'Albergo Brunelleschi ha una grande risorsa..!! Auguri grande Alex!!!
Postato da Mario Monteleone , Direttore - 03:08:48 06-09-2014
« Numero 1 sei sempre tu Alessandro ti cercano anche grande gruppo come gordon ramsay...qui . auguriiii
Postato da raymond , restaurant manager. ...uk - 00:43:34 27-10-2015
«Un grande amico è un grande professionista che ho avuto la fortuna di collaborare assieme in uno dei migliori alberghi della Sicilia dove abbiamo preso tante soddisfazioni ora stai prendendo i frutti del tuo lavoro e della tua serietà un grande abbraccio e chissà se le nostre strade professionali si rincontrano
Postato da Stefano , Chef di cucina - 00:42:49 04-07-2016

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