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Movimenti - Vito Giannuzzi

Articolo

Chi:
Vito Giannuzzi
Chef
Giovane chef di origini pugliesi, Vito Giannuzzi vanta un´esperienza consolidata costruita lavorando presso ristoranti 5 stelle sia italiani sia esteri. Ha partecipato, inoltre, ad alcune delle competizioni culinarie della Federazione italiana cuochi, vincendo, nel 2009, il titolo di campione internazionale di «cucina calda singola mediterranea».

Dove
Ristorante la Torre del borgo
Borgobianco Resort & Spa
Contrada Casello Cavuzzi
70044 Polignano a Mare (Bari)
Tel 080 8870111
Fax 080 8870333
info@borgobianco.it
www.borgobianco.it

Perché
«Sono una persona che ha fatto della ristorazione una scelta e una professione, dove sacrificio e soddisfazione personale devono avere un giusto equilibrio. Ed è proprio quell’equilibrio che fa di questo lavoro qualcosa di fantastico».

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